Il Comune di Pertosa rende noto che, anche per l’anno 2026, si terrà la tradizionale Sagra del Carciofo Bianco di Pertosa, giunta alla sua 29ª edizione, uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi del territorio.
L’evento si svolgerà nei giorni 30 aprile, 1, 2, 3 maggio e 8, 9, 10 maggio 2026, trasformando il borgo nel cuore pulsante del gusto e della convivialità.
La manifestazione, organizzata con il patrocinio del Comune di Pertosa e promossa dalla Parrocchia “Santa Maria delle Grazie”, celebra il Carciofo Bianco di Pertosa, eccellenza locale e presidio Slow Food, valorizzando al contempo le tradizioni culinarie tramandate di generazione in generazione.
Durante i giorni della sagra, nella centrale Piazza De Marco, saranno allestiti stand gastronomici dove sarà possibile degustare piatti tipici preparati secondo ricette storiche, come la zuppa di carciofi, le cortecce, i carciofi ripieni e altre specialità che uniscono tradizione e innovazione culinaria.
L’iniziativa rappresenta non solo un momento di promozione delle eccellenze agroalimentari locali, ma anche un’occasione di valorizzazione turistica del territorio, offrendo ai visitatori un’esperienza immersiva tra natura, cultura e sapori autentici.
Il Comune invita cittadini, visitatori e turisti a partecipare numerosi a questo importante appuntamento, simbolo dell’identità e dell’ospitalità della comunità pertosina.
Per maggiori informazioni è possibile consultare il sito ufficiale:
Sagra del Carciofo Bianco di Pertosa